西结合就是不一样啊。
云晴也吃得有些不习惯。等到老板过来问饭菜如何时，云晴道：“怎么感觉不是那么纯正地道啊？”
黄老板忙叹道：“两位有所不知，开这样的餐厅盈利能有保障。偏重于当地人的口味，做出来的饭菜丢了很多原汁原味；但是做传统纯正的中国菜，怕是美国人都不会来吃！”
这位黄老板非常健谈，一旦打开了话匣子就滔滔不绝。原来这个黄老板在这边已经混了十多年，一开始的时候他也是做地道的中国口味，但后来他发现美国人却不是很习惯。
他到别的城市考察过一些好的中餐馆，发现大部分消费者都是美国人，便按照当地人的习惯进行了改造。每个周末都做广东饮茶，小点、中点、大点，样样齐全，价格便宜，量又足，生意逐渐好起来，几乎每个周末都会爆满。
其实不少美国人到这里吃饭,并不太看着菜的口味,看重的是用中国的筷子,看重的是店里的中国风情,很多美国人对中国总有一种神秘感。每逢中国的节假日老板还要在店里举办有中国特色的庆祝活动,老美们也乐于参加。
而且黄老板的店里，每位美国顾客用餐完后都能收到一面做工精致的微型“五星红旗”,老美们拿着五星红旗欢欣鼓舞。
黄老板在成本上面也加以控制，因为中国参观已经和中国制造一样有了廉价的名声，所以很难在价格上提上去。
所以他总共只雇佣了四个员工，像黄老板既是老板又是领班，还要收盘子，这样做自助餐就比较省人力了。就这样惨淡经营多年后，黄老板才在芝加哥站住了脚。
今天不是周末，又是中午，人数并不是很多，所以姜军两人才能吃得这么悠闲，黄老板也有空跟他们聊天。
三人正在聊得热乎的时候，忽然一个伙计跑到黄老板面前，轻声耳语了几句。黄老板眉头一皱，飞快地小跑了出去。
姜军听力灵敏，分明听到那伙计说道：“收保护费的来了！”不觉眉头一皱，难道美国竟然有收保护费的黑道么？
过了几分钟，忽然门外嘈杂了起来，姜军跟云晴道：“你先坐，我出去看看怎么回事情！”
云晴站起身来道：“已经吃好了。我也去！”
到了门口，姜军发现门口有几个黑人青年，那个黄老板正在点头哈腰地跟他们解释着什么。
姜军听了听，好像是黄老板按照以前的规矩给了钱，但是那几个美国青年感觉少了，不满意，要求他再多给一些。
云晴也吃得有些不习惯。等到老板过来问饭菜如何时，云晴道：“怎么感觉不是那么纯正地道啊？”
黄老板忙叹道：“两位有所不知，开这样的餐厅盈利能有保障。偏重于当地人的口味，做出来的饭菜丢了很多原汁原味；但是做传统纯正的中国菜，怕是美国人都不会来吃！”
这位黄老板非常健谈，一旦打开了话匣子就滔滔不绝。原来这个黄老板在这边已经混了十多年，一开始的时候他也是做地道的中国口味，但后来他发现美国人却不是很习惯。
他到别的城市考察过一些好的中餐馆，发现大部分消费者都是美国人，便按照当地人的习惯进行了改造。每个周末都做广东饮茶，小点、中点、大点，样样齐全，价格便宜，量又足，生意逐渐好起来，几乎每个周末都会爆满。
其实不少美国人到这里吃饭,并不太看着菜的口味,看重的是用中国的筷子,看重的是店里的中国风情,很多美国人对中国总有一种神秘感。每逢中国的节假日老板还要在店里举办有中国特色的庆祝活动,老美们也乐于参加。
而且黄老板的店里，每位美国顾客用餐完后都能收到一面做工精致的微型“五星红旗”,老美们拿着五星红旗欢欣鼓舞。
黄老板在成本上面也加以控制，因为中国参观已经和中国制造一样有了廉价的名声，所以很难在价格上提上去。
所以他总共只雇佣了四个员工，像黄老板既是老板又是领班，还要收盘子，这样做自助餐就比较省人力了。就这样惨淡经营多年后，黄老板才在芝加哥站住了脚。
今天不是周末，又是中午，人数并不是很多，所以姜军两人才能吃得这么悠闲，黄老板也有空跟他们聊天。
三人正在聊得热乎的时候，忽然一个伙计跑到黄老板面前，轻声耳语了几句。黄老板眉头一皱，飞快地小跑了出去。
姜军听力灵敏，分明听到那伙计说道：“收保护费的来了！”不觉眉头一皱，难道美国竟然有收保护费的黑道么？
过了几分钟，忽然门外嘈杂了起来，姜军跟云晴道：“你先坐，我出去看看怎么回事情！”
云晴站起身来道：“已经吃好了。我也去！”
到了门口，姜军发现门口有几个黑人青年，那个黄老板正在点头哈腰地跟他们解释着什么。
姜军听了听，好像是黄老板按照以前的规矩给了钱，但是那几个美国青年感觉少了，不满意，要求他再多给一些。
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