去了隆升酒楼。
吴掌柜早就在酒楼后院等着了,看到盛玉萱也跟来了,惊讶过后,立刻上前拱手行礼,“盛姑娘,您来了。”
“今天是送货的第一天,总要过来看看才能安心,这凉粉的吃法和如何调味,我之前已经和你说过了,如果还有什么不明白的尽管来问我。”盛玉萱笑着回了礼,又道:“另外,我今早又琢磨出了一样新吃食,先拿过来给吴掌柜您尝尝。”
吴掌柜一听说又有新吃食,顿时眼睛一亮,暗道这位盛姑娘古灵精怪的,琢磨出来的凉粉已经让他欲罢不能了,也不知这次又有什么新玩意?
“托盛姑娘的福,看来我今天是有口福了。”
盛玉萱从马车上把昨日从隆升酒楼带走的食盒拿下来,问道:“吴掌柜,可否借厨房一用?”
“当然可以。”
吴掌柜说完,便亲自领着盛玉萱去了厨房。
此时正是卖早点的时候,酒楼里的生意正好,所以后厨也忙的热火朝天。
吴掌柜叫来管后厨的王厨子,让出一口锅灶来给盛玉萱用。
谁知盛玉萱却摆了摆手,问了句有没有绿豆芽,得知恰好有后,便让他抓一把绿豆芽,用开水烫熟。
自古就没有女人当大厨的,如今酒楼后厨不仅进了女人,还又是锅灶又是绿豆芽的,对他们指手画脚呼来喝去的,这让一直以厨艺自傲的王厨子很是恼火。
但是有吴掌柜拦着,又听说这女人和少东家颇有渊源,这才强忍住性子,去烫绿豆芽了。
盛玉萱自然把王厨子对她的不满看在眼里,不过她又不来做厨子,和他抢饭碗,一时间也就没把这些放在心上。
见旁边有洗干净的黄瓜,盛玉萱净了手后,便拿过一根,切成黄瓜丝,顺便秀了秀刀工。
她虽然不在意王厨子,可是也不想被人看扁了,想当初她可是特意花钱去厨师学校学了烹饪,又做了这些年的饭,刀工早就练出来了。
这一手刀工亮出来,立刻就把后厨的人都震住了。
这年头的酒楼,后厨也就那么一两个厨师坐镇,其他的都是打杂的学徒。学徒烧个半年的火,洗个一年的菜后,还不一定能挨着菜板子切菜,得等师父正式认可你后,才能够切菜练刀工。
所以那些还在烧火洗菜阶段的小学徒,自然是被盛玉萱的一手刀工给闪瞎了眼。
先前还拿鼻孔看人的王厨子,此时也差点瞪掉眼珠子,盛玉萱一个堪堪十四岁的小丫头,竟能有如此
吴掌柜早就在酒楼后院等着了,看到盛玉萱也跟来了,惊讶过后,立刻上前拱手行礼,“盛姑娘,您来了。”
“今天是送货的第一天,总要过来看看才能安心,这凉粉的吃法和如何调味,我之前已经和你说过了,如果还有什么不明白的尽管来问我。”盛玉萱笑着回了礼,又道:“另外,我今早又琢磨出了一样新吃食,先拿过来给吴掌柜您尝尝。”
吴掌柜一听说又有新吃食,顿时眼睛一亮,暗道这位盛姑娘古灵精怪的,琢磨出来的凉粉已经让他欲罢不能了,也不知这次又有什么新玩意?
“托盛姑娘的福,看来我今天是有口福了。”
盛玉萱从马车上把昨日从隆升酒楼带走的食盒拿下来,问道:“吴掌柜,可否借厨房一用?”
“当然可以。”
吴掌柜说完,便亲自领着盛玉萱去了厨房。
此时正是卖早点的时候,酒楼里的生意正好,所以后厨也忙的热火朝天。
吴掌柜叫来管后厨的王厨子,让出一口锅灶来给盛玉萱用。
谁知盛玉萱却摆了摆手,问了句有没有绿豆芽,得知恰好有后,便让他抓一把绿豆芽,用开水烫熟。
自古就没有女人当大厨的,如今酒楼后厨不仅进了女人,还又是锅灶又是绿豆芽的,对他们指手画脚呼来喝去的,这让一直以厨艺自傲的王厨子很是恼火。
但是有吴掌柜拦着,又听说这女人和少东家颇有渊源,这才强忍住性子,去烫绿豆芽了。
盛玉萱自然把王厨子对她的不满看在眼里,不过她又不来做厨子,和他抢饭碗,一时间也就没把这些放在心上。
见旁边有洗干净的黄瓜,盛玉萱净了手后,便拿过一根,切成黄瓜丝,顺便秀了秀刀工。
她虽然不在意王厨子,可是也不想被人看扁了,想当初她可是特意花钱去厨师学校学了烹饪,又做了这些年的饭,刀工早就练出来了。
这一手刀工亮出来,立刻就把后厨的人都震住了。
这年头的酒楼,后厨也就那么一两个厨师坐镇,其他的都是打杂的学徒。学徒烧个半年的火,洗个一年的菜后,还不一定能挨着菜板子切菜,得等师父正式认可你后,才能够切菜练刀工。
所以那些还在烧火洗菜阶段的小学徒,自然是被盛玉萱的一手刀工给闪瞎了眼。
先前还拿鼻孔看人的王厨子,此时也差点瞪掉眼珠子,盛玉萱一个堪堪十四岁的小丫头,竟能有如此
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