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第234章 特级杀手

    第234章 特级杀手

    “老板,您去前面坐着就好了,这里我们来就可以了。”三个厨师之一的万强不好意思的对彭白说道,因为彭白一进入后厨就开始忙碌起来,又是洗菜,又是切菜的。

    “就是,老板,这些工作让我们来就好了啊!您就不用帮忙了。”赵辛也提议道,毕竟就在昨天,这个年轻的老板给他们提升了工资,他们对彭白都非常感激。

    彭白笑道:“没有什么的,其实我也是一个厨师,这些事情我以前经常干,现在也算是干回本行了,你们干你们的,不用管我,对了,孙晓伟,你过来帮我一起洗菜吧!”

    孙晓伟的身材和彭白以前根本就是一个模子里面出来的,甚至比以前的彭白还要胖,现在彭白的体型可是绝对标准了,也许是心理压力太大,担心的事情太多,现在彭白的体重只有一百六十斤左右,算是正常了。

    “好了,在开工之前我先说几个要注意的地方。”万强和赵辛的加入让洗菜的速度提高了好几倍,在洗菜工作结束以后,彭白站起身说道。

    “首先,菜一定要洗干净,卫生第一,菜的质量有赵浩强和高山两个人把关就可以了,其次,就是炒菜,味精尽量不放,我一会会对你们进行一些指点,菜做的好吃,饭店的生意就会更好,到时候你们的工资和奖金也会相应的提高,俗话说,万事开头难,只要咱们能够开好这个头,以后咱们就什么都不用发愁了。”彭白所说的是人之常情,三个厨师纷纷点头,毕竟,能够被老板看重是他们同校的同学不敢奢望的,和他们在同一间学校毕业的同学,现在成为厨师的只有很小的一部分,一般都是干着小工的工作,赚很少的钱。

    彭白说完,三个厨师就开始了今天的工作,这个饭店一共有上下两层,下面一层是大厅,上面一层全都是包厢,看来原来的老板也想好好经营,把这个饭店做大,可惜的是,首先是资金有限,其次就是这里的地理位置过于偏僻,生意太少,而且来吃饭的人群都是只图个饱的外地来打工的工人,平时赚的少了,吃饭的时候也不会花太多的钱。

    彭白接手以后进行了一些改变,客人们来吃饭,原来都是点菜的,最便宜的土豆丝也要两块钱,最贵的菜也不过是十几块钱的,一般客人来这里吃饭,因为消费人群的关系,一般也就是要一盘最多两盘菜,然后大家一起吃,平均消费在四块钱左右。

    彭白的调整非常简单,就是按照他当年在工地当主厨的时候一样,弄的和大拍档差不多,不过菜品更加的丰富,价格



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