‘门’，然后在成为厨‘门’的长老后破坏厨‘门’了。
彭白笑着点头道：“是的，完成了。既然五位长老先出来的，那么就让五位评委先品尝你们的菜好了。”
五位长老也不谦让，因为这个根本就没有必要，五长老将推车推到了五位评委的面前，然后掀开了和大锅有一拼的盖子，‘露’出了神兽擎天这道菜的庐山真面目。
众人发出了赞叹声，在一个超大的盘子当中，下山白虎、盘绕‘欲’飞的青龙、仿佛‘欲’火的火鸟、昂首的神龟出现在众人的眼前。
五位评委先用无味的清水漱口，然后拿起面臆的银筷子开始了品尝。
“嗯！这鸽子‘肉’一夹即下，吃起来柔软鲜嫩，并没有鸽子‘肉’的‘骚’味，却融合了鳖‘肉’的醇厚、***的生津、蛇‘肉’的清淡，完美，真的完美。”
“这个蛇‘肉’肯定是经过了非常高超的刀功改口，可是我却没有找到任何刀口，蛇‘肉’是最难入叶的，因为蛇身上的骨骼连接，蛇‘肉’多为‘肉’质松软中带着韧‘性’，吃起来简直无法用人间的言语来形容，极品，绝对的极品，不过我想问一下五位长老，这个蛇‘肉’是如何入味的？竟然能够将味道融合的如此完美，没有一个地方味道重，一个地方味道轻？”
二长老笑道：“因为我们并没有用调味料进行腌制准备，而是将这种钢丝细管‘插’入蛇口中，刺入蛇骨中，这个钢丝细管有着‘肉’眼难见的小孔，我们将调味料直接能过漏斗倒入钢丝细管当中，调味料的味道通过蛇骨进入到蛇‘肉’当中，就有了这种咸淡均匀的效果。”
虽然二长老说的简单轻松，可是只是要懂得厨艺的人都知道，想要将这种钢丝细管刺入蛇骨中，不仅仅需要眼力、手力，还需要一事实上的技巧，否则会从蛇骨的缝隙当中刺入蛇‘肉’当中，而且这个调味料的使用，五位长老也已经达，因为蛇骨头并不是完全相同的，这样渗透出去的调味料就会参差不齐，如果只是同样的调味料灌入，味道上肯定有很大的区别，可是现在咸淡完全相同，就说明五位长老在灌调味料的时候，是不断的改变调味料当中的比例的，如此手段，怎么可能是特级厨师能够达到的？
五位评委很快作出了判定，五位长老联手烹制的这道神兽擎天无论是在‘色’泽、香味、味道、意境、形态上面，都得到了完美的满分，和他们的菜品一样，让人找不到一丝缺点。
众人顿时紧张了起来，尤其是支持彭白的亲人和朋友，五位长老得到
彭白笑着点头道：“是的，完成了。既然五位长老先出来的，那么就让五位评委先品尝你们的菜好了。”
五位长老也不谦让，因为这个根本就没有必要，五长老将推车推到了五位评委的面前，然后掀开了和大锅有一拼的盖子，‘露’出了神兽擎天这道菜的庐山真面目。
众人发出了赞叹声，在一个超大的盘子当中，下山白虎、盘绕‘欲’飞的青龙、仿佛‘欲’火的火鸟、昂首的神龟出现在众人的眼前。
五位评委先用无味的清水漱口，然后拿起面臆的银筷子开始了品尝。
“嗯！这鸽子‘肉’一夹即下，吃起来柔软鲜嫩，并没有鸽子‘肉’的‘骚’味，却融合了鳖‘肉’的醇厚、***的生津、蛇‘肉’的清淡，完美，真的完美。”
“这个蛇‘肉’肯定是经过了非常高超的刀功改口，可是我却没有找到任何刀口，蛇‘肉’是最难入叶的，因为蛇身上的骨骼连接，蛇‘肉’多为‘肉’质松软中带着韧‘性’，吃起来简直无法用人间的言语来形容，极品，绝对的极品，不过我想问一下五位长老，这个蛇‘肉’是如何入味的？竟然能够将味道融合的如此完美，没有一个地方味道重，一个地方味道轻？”
二长老笑道：“因为我们并没有用调味料进行腌制准备，而是将这种钢丝细管‘插’入蛇口中，刺入蛇骨中，这个钢丝细管有着‘肉’眼难见的小孔，我们将调味料直接能过漏斗倒入钢丝细管当中，调味料的味道通过蛇骨进入到蛇‘肉’当中，就有了这种咸淡均匀的效果。”
虽然二长老说的简单轻松，可是只是要懂得厨艺的人都知道，想要将这种钢丝细管刺入蛇骨中，不仅仅需要眼力、手力，还需要一事实上的技巧，否则会从蛇骨的缝隙当中刺入蛇‘肉’当中，而且这个调味料的使用，五位长老也已经达，因为蛇骨头并不是完全相同的，这样渗透出去的调味料就会参差不齐，如果只是同样的调味料灌入，味道上肯定有很大的区别，可是现在咸淡完全相同，就说明五位长老在灌调味料的时候，是不断的改变调味料当中的比例的，如此手段，怎么可能是特级厨师能够达到的？
五位评委很快作出了判定，五位长老联手烹制的这道神兽擎天无论是在‘色’泽、香味、味道、意境、形态上面，都得到了完美的满分，和他们的菜品一样，让人找不到一丝缺点。
众人顿时紧张了起来，尤其是支持彭白的亲人和朋友，五位长老得到
本章未完，请点击下一页继续阅读》》