像这道蒸白菜肉卷,看似普普通通,内里却大有乾坤。
它是用新鲜的大白菜叶子烫熟,捞出过冷水后,包入混有鸡蛋,绍兴酒,盐,香葱和姜丝拌匀的猪肉馅,然后再用小葱的叶子捆成结,放入蒸笼蒸上一炷香的功夫,再拿出来摆盘,上头还要淋上一层用香菇和萝卜丁过油烧出来的酱汁,吃起来既有菜叶的清甜又有肉末的浓香,软糯弹滑,鲜味满口,忍不住就让人食指大动。
还有这道棕香糯米蒸排骨,更是别具风味,滋味一绝。
它是取最新鲜的肋排,剁成小块用五香粉,盐,香油,葱,姜等调料腌制后,再在泡好的糯米堆上滚一圈儿,让肉沾满米粒,摆放在铺好粽叶的蒸笼中,大火蒸上半个时辰,出锅时洒上一把细细的葱花,看着颜色鲜艳好看,吃着口感软绵嫩柔,又隐约带着一丝淡淡的棕香,实在是美味绝顶。
当然,除了这两道,还另有诸如蒜酥蒸南瓜,香菇蒸鲟鱼,佛手金卷儿等等各有特色,五味俱全的佳肴美食一起摆上来,配上碗热气腾腾的珍珠米饭,这顿晚饭简直是再完美不过了。
姜千娇毫无意外的又吃了个小肚子溜圆,正心满意足的搁下银筷,接过丫鬟送上来的雨前杨梅茶消食时,却突然间心口一阵剧痛,犹如被人重击了一样,疼的她“啊”的一声喊出来,手里的茶水泼洒了一地。
“夫人,夫人,你怎么了?”
丫鬟们着了慌,急忙扶着她坐好,抚着后背给她一下下顺气,询问道:“可是岔了气了?还是哪里不舒服?要不要请大夫?”
姜千娇抓着心口的衣襟,紧蹙着眉头,缓缓的吐着气。
在最初的那阵剧痛过后,这里倒是渐渐的平息了下来,只隐约有些刺疼的感觉传来,似乎也没什么大碍。
她在家见过吴氏突发心疾的样子,好像与这症状倒有几分相似,难道,自己也有这个毛病不成?
“请大夫来瞧瞧吧。”她说道。
事发蹊跷,还是得让大夫诊个脉,确认无事才好安心,毕竟许多疑难杂症皆是从这样微小的地方发展起来的,若是疏忽或讳疾忌医,将来可能回拖成大病,那就晚了。
将军府要请大夫,便是天黑不方便了,自然也是能立马请动名医过来的。
然而胡子花白的老大夫隔着一块帕子替姜千娇仔仔细细的诊完脉后,却说夫人身体康健,一切无恙,方才的异样,许是晚上吃的太多,肠胃不适引起胸闷的缘故。
是这样吗?
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