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第160章 五味三绝

人物,平时不会出现在店里,只是偶尔会出现一下算是视差工作。不过今天这四位外乡人的出现,马景和屁颠屁颠的亲自出马,放下身段亲自迎接这四位外乡人。这四位外乡人身份不一般,乃是海外大名鼎鼎的龙氏集团的四位当家人,大老龙有德,二老龙有贵,三老龙有福,四老龙有禄。这老四位的座驾刚刚驶入益元坊的停车场时,马景和就得到信儿了,忙不迭的赶到了店中亲自伺候。

    此时马景和在包间中正在和四老穷白活:“四位老板远道而来,屈尊小店,真是令小店蓬荜生辉,令马某人荣幸之至。”四老中的老大龙有德哈哈一笑道:“马老板,我们四人远道而来,承蒙关照,不胜感激。”马景和是场面人,和四老寒暄一阵便开始滔滔不绝的介绍起店中的特『色』菜来:“四位,既然是远道而来,那你们务必要尝一尝本店的镇店名菜,五味三绝。这道菜可是祖传的手艺,我们选用的是纯野生黄河大鲤鱼,这菜别看贵,但是我们店平时几乎不会做,只有固定的日子口才会准备,就是因为这道菜做起来颇费功夫,不过话又说回来了,好饭不怕晚,不精心制作,哪来的人间绝味呢?”“哦?”四老龙有禄闻言惊道:“马老板,你且说说看,怎么个五味三绝法?”马景和笑道:“这五味指的是本菜具有酸甜苦辣鲜的五种滋味,而这五种滋味在空中咀嚼之后,又会幻化出各种不同的滋味出来,当真是人间绝味!这三绝嘛,就是说这菜占着三绝,一绝为食材,我们罗平段的野生黄河鲤,那是公认的天下黄河第一鲤,这是一绝;第二是水,野生的大鲤鱼捞出来之后,我们要用贺兰山的泉水养上一个月,这贺兰山的泉水,也是有说法的,曾经有一部古籍中列举了天下七十二名泉,这贺兰山泉水不仅榜上有名,而且名列前茅,位列天下七十二名泉之二十七,这水占着一绝;这最后一绝便是技,这道五味三绝,其中最重要的一环,便是这技了,鱼出水之后,要以极快的速度去鳞除内脏,趁着鱼尚未死时热油下锅,整个过程要一气呵成,这样做出来的鱼才能保持住原有的鲜甜,才能将黄河鲤鱼这五味展现地淋漓尽致。”

    马景和与龙家四老不停地穷白话,包间中时不时传出一阵阵的笑声,不多时,一桌子上等的酒席摆上了桌面,桌子正中央的菜肴正是那道马老板穷白话了半天的五味三绝。菜上桌后马老板便起身离开了包间,匆匆的回到了酒楼顶层的办公室内,不过他并没有离去,而是在办公室内一直相候,直到将近凌晨两点,酒楼内客人早已散去之时,这龙家四老的包间内才传来动静。马景和从楼下下来的时候,龙家


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