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第三十七章 取材

不过,现在也忘得差不多了吧。”

    听着她介绍过往,清水彻想起了她每天准备的晚饭。虽然材料简单,但滋味总是不错。口中道了声“难怪”,又说起自己的事情。

    “我就对料理则是完全没有天赋,以前的家政课都是靠着同组的女生才能勉强过关,曲奇饼干之类课后作业也只能拜托她们。”

    本以为自嘲一般的话没有起到预期中的效果,七见奈奈美只是偏了偏头,就面无表情地开口道:“清水你的话,只要出口拜托,一定有很多女生愿意吧?”

    自觉失言,清水彻表情讪讪,沉默几秒,转而指着另外一把刀。

    “七见,这又是哪种刀?”

    脸上还是没什么表情,七见奈奈美瞥了一眼,淡淡一声:“这个,是剁刀,处理大块肉类,或者带骨头的食材时用的。”

    “哦哦。”

    清水彻连连点头,像是突然想到什么,对着那把刀拍下张照片,又从包里取出笔记本,将她刚才的介绍记下。

    “那这个呢?”

    “这个是刺身包丁,专门用来处理生鱼片的,基本上也最锋利。”

    听她介绍完,清水彻又重复了一遍之前的动作。

    反复几次,终于引得七见奈奈美转头过来,眼中带着疑惑:“清水…你这是?”

    “取材啊,”清水彻一副理所当然的样子,“感觉你说的这些能在小说里用上,我先记下来。”

    “可这些都是最粗浅的分类,在网上很容易就能找到的。”

    清水彻手中的笔顿了下,缓缓抬起头,将纸笔收起。

    “嘛,你说的也是。”

    然后店内就陷入沉默,只能听到些许店员处理刀具的清脆声音。

    依旧在货架间踱着步子,过了许久,七见奈奈美先开口了。

    “其实…制作厨刀也有两种方法,分别是本烧制和霞制…”

    她说到这里突然停下。清水彻愣了片刻,才反应过来,连忙翻出笔记本,她也继续说了下去。

    “…本烧制就是用纯钢的材料来做。霞制则用的是钢和熟铁混合锻制。其中钢比较硬,所以用来做刀刃。又因为钢和铁的交界处彼此浸染,朦胧氤氲,有如烟霞,所以这种方法叫霞制…”

    七见奈奈美用指尖轻轻触碰着刀背,等到身后笔尖在纸页上摩擦的声音消失,突然回头看着他:“这把霞制的刀看起来很漂亮,能帮我拍下来吗?”

    “哦,好的。”

  


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