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第三十六章:节后小聚

蛋当宵夜,结果鸡蛋全都粘在了锅子上。”

    明月听了笑了出来:“你那可能不是锅子的问题,是你的锅子都没热你就把鸡蛋放到了锅里,所以才沾了满锅。”

    明月将铁锅放在灶上,鼓风吹起,火苗冲天,锅子微微烧红放入粗盐,竹锅刷在锅中大力刷了起来。盐粒变得有些变灰,把盐巴倒掉加水将锅刷干净,再上火把锅子烧干,放入一块挂油的猪皮开始在锅中挂抹,直到整口锅都被抹满,冒出烟来,然后清水洗净,重复几次,将锅晾干,加入稍许好油,油热之后放入一把绿叶菜,翻炒,不一会儿菜叶会变黑,把菜叶倒出丢弃,清水刷干,这样锅子的开好了。

    羿柳趴到前面看着这口铁锅一改刚刚的乌漆嘛黑的样子,现在锅底油亮光滑,看起来就很好用的样子。

    明月给了他一些吃食,让他在旁边等着,他这嘴巴不堵上特别的聒噪,有的时候特别烦人。

    明月开始备料准备中午的吃食,正好他也要与竹正卿商量一下何时出发,毕竟路途遥远。

    既然有了这样一口趁手的锅子,一定要一些爆炒的菜品,来个全爆菜,再来一个蒜子牛肉丁,避风塘炒虾,,芫爆羊肉缺少点素菜啊,蒜蓉粉丝蒸扇贝,最后来个木耳炒山药吧,吃那么多集火爆炒的菜品汤品就白菜皮蛋汤吧。就这样开始!

    明月拿出刀具开始准备食材,将大虾去除纱线开背,将一部分大虾拨成虾仁,新鲜的扇贝肉,泡发的贝柱,新鲜的海参,降绿豆粉丝浸泡在高汤中泡发,提前腌制好牛肉丁,和羊肉片。

    羿柳喝着茶看着明月,他内心里想着,如果和这样一个女子过一辈子没有国仇家恨要多好。

    到了山药,明月有些迟疑了,因为古代没有橡胶手套,她本身又对这山药的粘液十分敏感,粘上之后至少要痒到明天早上,看着这个山药左右发愁迟迟不敢动手,羿柳看到她在那低着头端详半天不说话,纳闷明月在那干嘛上前拍了她一下。

    “丫头干嘛呢!怎么和刚才不一样了,刚才案板声声响,现在怎么撅在这不动了。”

    明月举起山药给他看:“你瞧这山药生的时候有很多粘液,我摸了这粘液手就奇痒无比,所以我在发愁怎么不让它碰到我,免得受罪。”

    “这有什么!我不怕,我帮你把皮去了”羿柳挽起大袖子,拿起了小刀开始削起了山药皮,一会儿山药的粘液沾了一手,刚削完还没什么感觉。

    “我还以为你这丫头和男孩一样,没想到居然怕山药粘,你看我削这皮如何有


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