彭白还是会的。因为毕竟不是困难的事,分鸡可分了不少了,难道一条鱼还能把胖子彭白给难住?
双手伸进了大水盆中,费了老半天力气,整弄得浑身上下洗了澡,才总算抓住了彭白看来已成了精的大鲤鱼。要不怎么这么难捉呢?
“啪!”胖子彭白双手抓起鲤鱼重重地摔在地上。
这一下重摔下去,鲤鱼在地上蹦达了两下可就断息了,没了动静。彭白第一次摔鱼,也不知道力量轻重,用的是猛力还不是巧力,那个力气下去鲤鱼不光是死了,还死得满身淤肿。真是条可怜的鲤鱼,碰到了入门厨子死都没死个好样。
抓着鲤鱼用自来水反复冲洗了几次,立即就开膛破肚。去掉了内腔中的内脏,留下了鱼子,然后放到盘子里。
“蒸鱼和烧鸡该没有什么区别吧?”胖子彭白心头琢磨道。
有区别吗?自然是有的。入门厨子彭白第一步可就错了。烧鸡重的是浓香,蒸鱼重的是鱼清香,正所谓一步错则步步错。彭白按照烧鸡的流程来烹制蒸鱼那还能不错?
没有经验的彭白按照烧鸡的路子,先将葱、姜等配料放进鱼肚中。又猛然想起要做的可不是烧鱼而是蒸鱼,赶忙把炒锅拿开,换成了蒸笼,然后把盘子放到了蒸笼里,开火就开蒸。粗心的家伙,竟然连鱼鳞都忘记刮了,也不知道是太紧张了还是太着急了。难道不知道这样蒸出来是个什么样子,是个什么味道?
怎么蒸呢?彭白不知道,但是他经常吃包子,于是就按曾看到的蒸包子的法子蒸起来。
过了一会儿,蒸鱼的香味开始从蒸笼中散发出来。彭白使劲吸着鼻子闻着清香。没说,这香味还让人食欲大开,直流口水啊。看来味道也不会差。
不过彭白的如意算盘打错了,好运气也就到头了。当满汉楼到台柱楚三踱着步子走进小厨房时,彭白的霉运开始了。
“喂,徒弟,你这是蒸鱼吗?”楚三用筷子拨弄了一下带着厚厚鱼鳞的鲤鱼,满脑袋不解的问道。
“是啊,师父,有什么问题吗?”胖子彭白点头称是。楚三的表情很奇特,跟彭白昨天做出烧鸡时差不多,脑袋瓜单细胞的彭白想当然地认为楚三是在赞赏自己。
其实楚三也很迷惑,因为胖子彭白不按常理来烹制。昨天做烧鸡就是闻所未闻的法子,味道也确实好到不能再好。难道今天又在创作奇迹?楚三也把不准,也就想当然地认为这道蒸鲤鱼味道肯定非常出色。
为什么呢?因此厨师毕竟只有创新才能有发展,总
双手伸进了大水盆中,费了老半天力气,整弄得浑身上下洗了澡,才总算抓住了彭白看来已成了精的大鲤鱼。要不怎么这么难捉呢?
“啪!”胖子彭白双手抓起鲤鱼重重地摔在地上。
这一下重摔下去,鲤鱼在地上蹦达了两下可就断息了,没了动静。彭白第一次摔鱼,也不知道力量轻重,用的是猛力还不是巧力,那个力气下去鲤鱼不光是死了,还死得满身淤肿。真是条可怜的鲤鱼,碰到了入门厨子死都没死个好样。
抓着鲤鱼用自来水反复冲洗了几次,立即就开膛破肚。去掉了内腔中的内脏,留下了鱼子,然后放到盘子里。
“蒸鱼和烧鸡该没有什么区别吧?”胖子彭白心头琢磨道。
有区别吗?自然是有的。入门厨子彭白第一步可就错了。烧鸡重的是浓香,蒸鱼重的是鱼清香,正所谓一步错则步步错。彭白按照烧鸡的流程来烹制蒸鱼那还能不错?
没有经验的彭白按照烧鸡的路子,先将葱、姜等配料放进鱼肚中。又猛然想起要做的可不是烧鱼而是蒸鱼,赶忙把炒锅拿开,换成了蒸笼,然后把盘子放到了蒸笼里,开火就开蒸。粗心的家伙,竟然连鱼鳞都忘记刮了,也不知道是太紧张了还是太着急了。难道不知道这样蒸出来是个什么样子,是个什么味道?
怎么蒸呢?彭白不知道,但是他经常吃包子,于是就按曾看到的蒸包子的法子蒸起来。
过了一会儿,蒸鱼的香味开始从蒸笼中散发出来。彭白使劲吸着鼻子闻着清香。没说,这香味还让人食欲大开,直流口水啊。看来味道也不会差。
不过彭白的如意算盘打错了,好运气也就到头了。当满汉楼到台柱楚三踱着步子走进小厨房时,彭白的霉运开始了。
“喂,徒弟,你这是蒸鱼吗?”楚三用筷子拨弄了一下带着厚厚鱼鳞的鲤鱼,满脑袋不解的问道。
“是啊,师父,有什么问题吗?”胖子彭白点头称是。楚三的表情很奇特,跟彭白昨天做出烧鸡时差不多,脑袋瓜单细胞的彭白想当然地认为楚三是在赞赏自己。
其实楚三也很迷惑,因为胖子彭白不按常理来烹制。昨天做烧鸡就是闻所未闻的法子,味道也确实好到不能再好。难道今天又在创作奇迹?楚三也把不准,也就想当然地认为这道蒸鲤鱼味道肯定非常出色。
为什么呢?因此厨师毕竟只有创新才能有发展,总
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