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第120章 烤鸡

    “不用着急,他没有一点食雕的底子,先让他自己好好的磨练吧!”刀一老人对弟弟说道。

    彭白很快从木屋当中找到了花椒、大料、桂皮、味精、咸盐、色拉油等等烹制食物用的材料,而且彭白竟然找到了非常新鲜的大葱、大蒜还有生姜,看着这三种烹制肉食必用的材料,彭白马上明白了过来,这绝对不是从嘉诚厨艺学院带出来的,因为经过了两个星期,这三种材料不会如此新鲜,所以彭白可以肯定,在这个木屋的附近,一定种有这三种材料。

    烤鸡和烧鸡一个是煮出来的,一个是直接用明火烤出来的,虽然同样是鸡,但是差别就非常非常的大了。彭白从来没有烤过鸡,所以只能使用制作烧鸡的准备工作来准备烤鸡。

    从鸡屁股开的口子探手进去,掏出了鸡的内脏和肠子,然后用清水洗了一下,再将剥好的大蒜,刮了皮的生姜、切成了段的大葱、花椒、大料、桂皮一股脑的塞进了鸡肚子里面,再用彭白第一天砍下来的绳子树的树干穿过了鸡胸,再用食雕刀(彭白的大菜刀现在正在充当肉盘的角色)在鸡身上来回划了十几刀,算是进味的准备,就这样,烤鸡的准备工作就算是完成了。

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