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第195章 佛厨赛②

锅,让锅里和油充分的结合在一起,就如同给锅镀了一层油膜一般。

    彭白将白萝卜块在锅中的油达到了六成的时候放进了锅中,然后快速的翻动锅,让白萝卜块能够散开,免得结在一起。

    接下来,彭白就关了火坐在了一边,看着明镜洗冬瓜。

    “师叔,我搞定了。”明月和尚端着盘子走到彭白的身边让彭白检查。

    “行,可以了,先放到一边去吧!”彭白点点头道。

    “啊?不用放进蒸锅里面保温?”明月和尚奇怪的问道。现在比赛的项目可是三道热菜,看时间,现在过去了十分钟,可是如果放到比赛时间结束,还有五十分钟的时间,就算现在是夏天,也肯定从热菜变成了凉菜了。

    “嗯!照办就可以了。”彭白非常自信的点点头。

    彭白坐在这里的原因有两点,第一点,彭白在考虑第三个菜应该做什么,第二点就是,彭白在等待,等待那几个大锅当中的汤味道出来。

    明镜那边冬瓜已经洗好,彭白马上接手,用菜刀将冬瓜一分为二,然后用小勺掏空里面的冬瓜子,留下了一个很深的洞。

    另一半冬瓜则被彭白去皮切成了边长三厘米左右的冬瓜块,然后放进了另一个锅中,加入了水小火煮制,同时,彭白竟然抓起一把茶叶丢进了锅中再倒入三勺左右的酱油,和冬瓜快一起煮,这个方法就让明月和明镜更是看不懂了。

    彭白的食雕刀再次被使用出来,很快,一副山水图出现在那个已经被掏空了冬瓜子的冬瓜皮上,楼台庭阁非常的逼真,再看看时间,已经到了四十分钟了,剩下的时间只有二十分钟,彭白最后两个热菜还没有开始烹制,看来时间不够用了。

    彭白看着有些焦急的明月和明镜笑着吩咐道:“明月,你做个炒白菜吧!这个是你最拿手的,不用我教了吧?”

    明月瞪大了眼睛,他这次出来可是作为一个配料工的身份出来的,现在让自己当主厨?明月有种受宠若惊的感觉。

    “喂!你不是准备让我用一个炒白菜来充数吧?”明月小声的问彭白道。

    “放心吧!你正常炒就可以了,其他的什么都不用管。”彭白笑道,正因为有了一个开始,彭白才能够马上想到这最后一道热菜的与众不同来。

    明月将信将疑的将早就准备好的白菜洗干净,然后明镜按照明月的要求切成了白菜块。

    “只用白菜叶,白菜梆子先不用。”彭白忽然说道。

    明月又是奇怪的看了彭白一


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